Suomessa kiinnostus luomuviljelyyn on tasaisesti kasvanut. Vuonna 2020 Suomen peltoalasta oli noin 13,9 % luomua. Suomessa luomukauran viljely on kaikkein suosituinta, sillä kauralla on valtava kysyntä maailmallakin. Luomuvehnää Suomessa ostavat sekä yksityiset henkilöt että yritykset. Palkokasveista herne ja juureksista porkkana ovat erittäin suosittuja. Tutkitaan seuraavaksi, miten luomuviljelyyn siirtyminen käytännössä tapahtuu.

Työn vastapainona juhlat ja lahjat piristävät mieltä

Luomutuotantoa suunnitellessa ja siihen tutustuessa on mukavaa viettää arjen vastapainoksi vaikka pieniä juhlia, kuten keväällä vuosittaista äitienpäivää, suunnitella juhliin ohjelmaa ja maukasta syötävää sekä hankkia tai ottaa vastaan äitienpäivälahjoja. Äiti on monille ainutlaatuinen ihminen, joten hänelle voi antaa muitakin äitienpäivälahjoja kuin sen perinteisen halauksen tai kauniin ruusun. Tiesitkö, että laadukkaita [äitienpäivälahjoja] äitien makuun löytyy helposti verkosta. Joten ei muuta kuin tutustumaan!

Äidit rakastavat kukkia, kakkua ja kortteja, mutta myös pieniä lahjoja. Äitienpäivänä äiti luonnollisesti näkee läheisiään ja arvostaa muun muassa tyylikkäitä viinilaseja tai kauniita esiliinoja, mielenkiintoisia pelejä tai suloisia nalleja. Mitäpä jos yllättäisit parhaan äitisi hienolla mitalilla “Wärldens bästä mamma” tai ojentaisit hänelle kultaisen ruusun? Toivottaisit ihanaa äitienpäivää laadukkaiden ja hauskojen Party king – lahjojen myötä!

Minustako luomuviljelijä?

Oletko koskaan miettinyt, minkälaisia lannoitteita luomuviljelyssä käytetään? Yleisimmät lannoitteet ovat ilmastoystävällinen kompostoitu karjanlanta, kanankakka, luujauho, verijauho sekä kivijauheet biotiitti ja apatiitti. Kasvinsuojelu hoituu vuoroviljelyn keinoin, kuten biologisella tai mekaanisella torjunnalla ja niin sanotulla lomittaisviljelyllä. Lomittaisviljely tarkoittaa viljelykasvien lomittain kasvattamista. Perinteisen kauran, ohran ja vehnän lisäksi luomuna voi viljellä tomaattia, porkkanaa, hernettä, sipulia, kehäkukkaa ja persiljaa. Tutkimusten mukaan luomutuotanto aiheuttaa noin 2–7 % pienemmät kasvihuonekaasupäästöt kuin perinteinen viljantuotanto.

Lyhyesti sanottuna, luomuviljelyyn siirtyvä viljelijä luopuu kaikkien keinotekoisten aineiden ja lannoitteiden käytöstä sekä lupautuu hoitamaan peltoalaa luonnollisten menetelmien avulla. Luomuna viljelijä voi myydä satonsa vasta kolmantena vuonna viljelyn aloittamisesta. Suomen luomuviljelijät ja -tuottajat on rekisteröity ammattikunta. Ammatinharjoittajat kouluttavat itseään säännöllisesti.

Minkälainen on kasvintuotannon tarkistuslista?

Jokaisen luomuviljelijäksi ryhtyvän kannattaa laatia kasvintuotannon tarkistuslista ja miettiä seuraavia kysymyksiä:

• Hanki tietoa luomuviljelyn aloittamisesta
• Mieti toteutettavat tavoitteet luomuviljelylle
• Suunnittele tavoitekierto ja valmistaudu ensimmäisen vuoden viljelytavoitetta varten
• Jätä hakemus luomutuotannon aloittamisesta omaan alueesi ELY-keskuksen paikallistoimistoon
• Tutustu muihin luomuviljelijöihin
• Ota selvää minkälainen on maan vesitalous ja viljavuus
• Tarkista aina, että hankittava siemen viljelyä varten on varmasti luomusiementä
• Tutustu Neuvo 2020 -palveluun. Palvelun avulla saat tarkkaa tietoa luomuviljelyyn liittyvissä kysymyksissä sekä luomutuotantoon liittyvissä paperitöissä
• Ilmoittaudu luomutuotantoa käsitteleville kursseille ja katsele verkosta esimerkiksi luomuviljelystä kertovia videoita
• Muistathan, että myös karjanhoitoa voi toteuttaa luomumenetelmien ja käytännön toimintamallien avulla

Yhä useampi maaseudulla asunut suomalainen muistaa kristallinkirkkaasti päivittäiset koulumatkansa. Vihreät ja keltaiset leikkuupuimurit hyrisivät viljavilla pelloilla ja naapurin isäntä tervehti iloisesti koululaisia punaisella traktorilla ohi ajaessaan. Koulumatkan varrella kuului seurallista kanojen kaakatusta, lampaiden määkintää ja pelloilla ruohoa nauttivien lehmien ammuntaa.

Perunoiden istutus, rikkaruohojen kitkentä porkkanamaalla ja valmiit herneenpalot – ai että kuinka hyviltä ne maistuivat. Isot maatilat, koirien haukunta ja hevosten hirnunta, miten paljon sitä aikaa kaipaakaan. Moni asia on nyt toisin. Suomalainen maatalous ei elä enää kukoistuksensa päiviä, vaan kokonaiskuva suomalaisesta maataloudesta on aivan erilainen.

Maatiloilla koko perhe osallistuu usein ruoantuotantoon. Yhteyttä on mukava pitää puhelimitse työssä ja kotona laadukkailla älypuhelimella. Joko sinä olet tutustunut aivan loistavaan tehdashuollettujen puhelimien ja tietokoneiden mresell.fi -verkkokauppaan?

Tiesitkö, että suosittu matkapuhelimien verkkokauppa mresell.fi myy ja ostaa sekä käytettyjä Apple -puhelimia että tietokoneita. Verkkokaupasta löytyvät muun muassa kuluttajien suosiossa olevat laadukkaat tuotteet, kuten: Watch Älykello, MacBook Air- ja MacBook Pro laitteet, iMac-, iPad,- ja iPhone -tuotteet sekä Mac Mini-, Mac Pro- ja Display -laitteet. Tuotteilla on 12 kk:den takuu, 14 päivän palautusoikeus ja ilmainen toimitus kotiisi. Huippulaadukkaita puhelimia tarvitaan juuri maatilalla, joten yhteydet kuntoon kotona ja työssä laadukkailla mresell laitteilla.

Ruoan tarve kasvaa kaikkialla – mutta maatalous heikkenee

Globaalissa maailmassa ruokaa tarvitaan joka päivä yhä enemmän. Elinkeinona maatalous kehittyy ja menee pienin askelin eteenpäin. Välillä tulee takapakkia erilaisten maailmantilanteiden, kuten maailmanlaajuisen pandemian ja tällä hetkellä sotatilanteen vuoksi.

Asiantuntijat ympäri Suomen ovat tulleet siihen tulokseen, että kotimaiset pellot köyhtyvät vauhdilla. Maaperän ravinnepitoisuus on eri puolilla Suomea hyvin heikko, kuten on todettu: “Peltoalasta karkaa ilmastoa lämmittävää hiilidioksidia samaan tapaan kuin autoista.” Suomalaisten vesistöjen pelätään myös nopeaa vauhtia rehevöityvän. Lyhyesti sanottuna kotimaisissa pelloissa jäljellä olevat ravinteet menevät koko ajan hukkaan. Seuraavassa muutamia ajatuksia siitä, minkälainen muutos suomalaisella maataloudella on lähivuosina edessään.

Miten suomalainen maatalous menee eteenpäin?

• Asiantuntijat ovat yhteisesti olleet sitä mieltä, että kotimainen ruoantuotanto tarvitsee oman ruokastrategian. Maatalouden tutkijat ja maanviljelijät ovat yhteisesti ehdottaneet oman ruokafoorumin perustamista.
• Tuottajilla pitää olla sananvaltaa kaikissa maatalouteen liittyvissä asioissa. Tuottajat haluavat itse hoitaa johtamisvastuun sekä päätäntävallan omistamissaan yrityksissä.
• Maatalousyrittäjät haluavat saattaa kaiken talousosaamisen kunniaan, jonka lisäksi osaava tulosjohtaminen pitää vakiinnuttaa maatalousyrittäjyyden keskeiseksi perustaksi.

Pellot ovat suomalaisten maatilojen tärkeimpiä tuotantovälineitä

Suomesta löytyy runsaasti peltoa ja metsää. Peltoa Suomessa on 2,3 miljoonaa hehtaaria. Maatalouteen sopivan maan osuus Suomen pinta-alasta on noin 8 %. Suomessa on neljä hyvin erilaista vuodenaikaa. Kotimaan ilmasto-olosuhteista johtuen Suomessa kannattaa viljellä lyhyen kasvukauden lajikkeita ja viljelykasveja. Kotimaisessa ruoantuotannossa ovat vuosien ajan menestyneet hyvin muun muassa peruna, herne, ohra, vehnä ja kaura.

Kuten jo edellä todettiin, niin suomalaiset pellot voivat nykytilanteessa hyvin huonosti. Meneillään oleva globaali ilmastonmuutos saa aikaan liian nopeaa kasvua ja toisaalta myös sateiden määrä kesäisin lisääntyy. Luke, eli kotimainen Luonnonvarakeskus seuraa suomalaisten peltojen kuntoa tarkasti. Monista parannusyrityksistä huolimatta peltoalojen köyhtymistä on vaikea saada pysähtymään.

Pellot eivät enää entiseen tapaan kykene sitomaan tarvitsemian ravinteita huonon hiilensidontakyvyn vuoksi.

Suomi vastuullisena ruoantuottajana on tiukasti sitoutunut Pariisin ilmastosopimukseen. Maapallolla väestönkasvu kiihtyy ja ihmiset tarvitsevat ruokaa jatkossakin. Köyhtynyttä maaperää yritetään elvyttää monin keinoin esimerkiksi seuraamalla peltojen nykytilaa maaperäskannerin avulla. Kotimaassa tilanne on parempi kuin Euroopassa, joten toivoa vielä riittää. Peltoihin halutaan saada lisää hiiltä pitämällä peltoala kasvipeitteisenä jokaisen kuluneen kasvukauden jälkeen mahdollisimman kauan.

Aiotko ottaa osaa seuraavaan Farmi-ohjelman kauteen ja suunnittelet itsestäsi edustavaa esittelyvideota kilpailijoiden valintaraadille? Mietitkö, kuinka voisit pukeutua edustavasti, mutta kuitenkin niin, ettet vaikuttaisi ylipukeutuneelta tai etteivät vaatteesi olisi farmille täysin sopimattomat? Tai onko sinulle tulossa oman tilasi edustustehtäviä, joihin haluaisit pukeutua mukavasti ja liikunnallisesti mutta tyylikkäästi? Tällöin tyylikkäät treenitrikoot ovat hyvä vaihtoehto. Ne istuvat parhaimmillaan päälle kuin hansikas, niissä on mukava liikkua ja kaiken lisäksi ne ovat tyylikkäät!

Mistä tyylikkäät treenitrikoot?

Tyylikkäät treenitrikoot on yllättävän helppo löytää verkosta! Suosittelemme, että surffaat suoraan aimn.fi-verkkokauppaan ja käytät sivuston filttereitä oikean koon ja värin löytämiseen. Voit filtteröidä hakutuloksia myös esimerkiksi hinnan suhteen, mikä on erityisen hyvä uutinen, jos budjettisi on kovin pieni. Voit filtteröidä hakutuloksia myös trikoiden pituuden mukaan, sillä tarjolla on täysmittaisten trikoiden lisäksi myös 7/8-pituisia trikoita. Aivan erityisen mukavia trikoita etsivän farmilaisen kannattaa valita saumattomat trikoot.

Trikoiden tilaaminen onnistuu verkkokaupasta helposti ja nopeasti, eikä ostoksilla käymiseksi tarvitse nähdä ylimääräistä vaivaa. Tuotteiden selaaminen onnistuu vaikkapa keittiön pöydän äärellä farmin arjen askareiden lomassa – niin helppoa se on!

Liity Dream Clubilaiseksi

Farmilaiseksi liittymisen lisäksi sinun kannattaa liittyä Aim’n-verkkokaupan Dream Clubiin! Liittymällä Aim’n-verkkokaupan Dream Clubilaiseksi voit saada tavallista enemmän etuja. Jo liittymällä Dream Clubilaiseksi ja luomalla itsellesi Aim’n-tilin, ansaitset 25 arvokasta pistetä. Voit ansaita pisteitä myös tekemällä ostoksia Aim’n-verkkokaupassa sekä jakamalla sen julkaisuja. Rakkaudellisen Aim’n-viestin lähettäminen voi siis hyödyttää myös sinua. Pisteillä voit saada ihania alennuksia ja jopa maksuttomia tuotteita.

Pisteitä ansaitaan 1 piste jokaista verkkokaupassa käytettyä euroa kohti. 25 pistettä saat jo luomalla itsellesi Aim’n-tilin ja 20 pistettä keräät esimerkiksi jättämällä palautetta ja valokuvan tai videon sähköpostitse. 10 pistettä voit ansaita esimerkiksi jättämällä palautetta sähköpostitse tai seuraamalla verkkokauppaa TikTokissa tai Instagramissa. Lisäksi Dream Clubilaiset saavat syntymäpäivänään ilmaisen lahjan. Näiden syiden vuoksi kannattaa liittyä Dream Clubiin ja ansaita treenitrikoo-ostoksilla pisteitä uusia ostoksia varten. Farmitöissä laadukkaatkin trikoot kuluvat nopeasti, joten on kiva käydä ostoksilla, kun plakkarissa on jo pisteitä uusia ostoksia varten!

Farmilla kuohuu

Suositussa Farmi-sarjassa on nähty monia tunteita kuohuttavia tilanteita. Siellä on nähty myös monia suomalaisia julkkiksia, kuten Juhana Helmenkalastaja, Tauski ja Atte Kaleva. Jopa Farmin juontaja on myöntänyt, että Farmin tulevat tapahtumat jännittävät ja että realityn juontaminen on todella innostavaa. Haluaisitko sinäkin nähdä Tauskin talikon varressa vai odotatko enemmän, kuinka Juhana Helmenkalastaja selviytyy Farmin työtehtävistä?

Farmi-ohjelman ideana on, että osallistujat saavat joka päivä farmin pehtoorilta erilaisia tehtäviä. Tehtävistä suoriutumiseen vaaditaan asennetta, mutta palkinto on tavoittelemisen arvoinen, sillä voittaja saa 30 000 euron voittopotin. Ei mikään ihme, että osallistujat tekevät kaikkensa saavuttaakseen tämän voittopotin!

Paimenkoira on hyvä apulainen esimerkiksi lampaiden tai lehmien paimentamisessa. Suomessa koiria on käytetty paimennustehtävissä verrattain vähän, mutta mikään ei estä käyttämästä paimenkoiria niiden alkuperäisessä tehtävässä myös Suomessa. Vaikka paimenkoirien käyttäminen paimentamiseen onkin Suomessa melko harvinaista, ovat paimenkoirat silti meilläkin hyvin suosittuja ja niitä käytetään monenlaisissa tehtävissä. Tällöin ja myös lenkillä laadukkaat koiran valjaat ovat avuksi, sillä niissä koiran on mukavaa ja vaivatonta liikkua ja koira on myös tarvittaessa helposti hallittavissa. Vedonestovaljaiden avulla vilkasta paimenkoiraa voidaan opettaa kulkemaan taluttimessa vetämättä, jolloin kävelylenkeistä tulee molemmille osapuolille entistä miellyttävämpiä.

Miten koiran valjaat valitaan?

Koiran valjaat valitaan ensisijaisesti niiden käyttötarkoituksen mukaan. Tarjolla on esimerkiksi kävelyvaljaita, jokapäiväiseen käyttöön tarkoitettuja valjaita, jälkivaljaita, vetovaljaita, vedonestovaljaita sekä heijastavia valjaita. Paimenkoirat ovat yleensä erittäin aktiivisia ja saattavat ottaa osaa hyvin monenlaisiin aktiviteetteihin. Tästä syystä ne saattavat tarvita useita erilaisia valjaita. Jos liikut koirasi kanssa pimeällä, kannattaa ehdottomasti hankkia koiralle heijastavat koiran valjaat, sillä ne lisäävät sekä koiran että itsesi turvallisuutta.

On tärkeää huomioida, että koiran valjaat istuvat hyvin ja ovat mukavat koiran päällä. Hyvä istuvuus on siis olennainen asia, joten kiinnitä erityistä huomiota valjaiden koon valintaan. Herkkäihoiselle koiralle kannattaa valita erityisen hyvin pehmustetut, mahdollisimman pehmeät valjaat, jotta ne eivät ärsyttäisi koiran herkkää ihoa.

Mistä koiran valjaat paimenkoiralle?

Laadukkaat koiran valjaat paimenkoiralle löytyvät kätevästi Zoo.fi-verkkokaupasta. Voit rajata hakutuloksia esimerkiksi valjaiden tuotemerkin mukaan. Sivuston hakufilttereiden avulla voit etsiä myös erityisen hyviä tarjouksia, tai jos budjettisi on pieni, voit myös lajitella hakutulokset siten, että edullisimmat koiran valjaat näytetään ensimmäisinä. Edullisimmat koiran valjaat voi löytää jopa alle 10 eurolla! Toki hinta edellä näitä tuotteita ei välttämättä kannata valita, ellei ole aivan pakko, vaan koiran mukavuus ja tuotteiden käyttötarkoitus ovat lähtökohtaisesti tärkeimpiä valintakriteereitä.

Koiran valjaat kannattaa tilata verkon kautta Zoo.fi:stä, sillä verkko-ostosten tekeminen on erityisen näppärää, kustannustehokasta ja nopeaa. Vilkkaan paimenkoiran kanssa ajalle on muutakin käyttöä kuin ostoksilla juokseminen, etenkin jos samalla on tila hoidettavana ja muitakin eläimiä ruokittavana! Et joudu edes maksamaan tuotteiden toimituksesta ylimääräistä, jos tilaat Zoo.fi:stä kerralla yli 50 eurolla. Kun sopivat valjastuotteet on klikattu ostoskoriin, kannattaakin tutustua myös Zoo.fi:n muuhun valikoimaan, sillä samassa toimituksessa tulisi näppärästi myös vaikkapa suuri pussi laadukasta koiranruokaa tai muita paimenkoirasi tarvitsemia tarvikkeita.

Monelle kaupunkilaiselle saattaa stereotypia elämästä maalla näyttäytyä peräti kauhukuvana. Kuvitellaan että maalla joutuu käyttämään likaisia vaatteita, elämään kaukana sivilisaatiosta ja lapioimaan lantaa aamuvarhaisesta myöhään yöhön. Tämä ei voisi olla kauempana todellisuudesta! Maalla on hienoa ja monipuolista asua.

Vaikka maatilojen kannattavuus ja määrä vähenevät jatkuvasti, on vielä olemassa monia perinteisiä tiloja, joiden asukkaat elävät perinteistä maalaiselämää. Tämä on hyvin kunnioitettavaa, sillä on maatilojen ansiota, että me suomalaiset saamme nauttia puhtaasta, kotimaassamme tuotetusta ruoasta. Tämän kunniaksi olemme kirjoittaneet artikkelin, johon listaamme maaseudulla asumisen hyviä puolia. Lue listaus alta, ja kerro meille, mitä pidit artikkelista! Haluaisitko sinäkin ehkä jonain päivänä asua maalla?

Maalla saat nauttia oman pellon antimista, ja puhtaasta lähellä tuotetusta ruoasta

Harva kaupunkilainen voi syödä ateriaa ajatellen, että kaikki sen osaset ovat itse tuotettuja. On oman maan porkkanaa, perunaa ja selleriä, oman kanalan kananmunia ja sikalan lihaa. Voi juoda ehkä lasillisen oman navetan tuoretta maitoa, ja syödä itse omasta viljasta leivottua leipää, jossa on päällä sipaus oman karjan maidosta tuotettua tuoretta voita. Voiko parempaa ja puhtaampaa ollakaan! Maalaisena voi olla jopa omavarainen ruokiesi suhteen, ja sen lisäksi tietää tasan tarkkaan, mistä suuhunsa laittaa.

Maalla opit kovan työn merkityksen

Maalla jokaisen työpanosta tarvitaan. Opit, että mitä ahkerammin työtä teet, sitä nopeammin se tulee tehtyä. Maalla kasvanut ei pelkää öljyisiä käsiä eikä likaisia haalareita, eikä epäröi hetkeäkään ennen kuin ryhtyy töihin. Siksi maalla kasvaneet ovat haluttua työvoimaa myös muuallakin, joten joskus päätät lähteä muihin hommiin, voi sinulle löytyä työpaikka helpostikin.

Maalla näet konkreettisesti, mistä ruoka tulee

Joka kerta kun kävelet viljapellon laidalla, tai kiskot porkkanoita multaisesta maasta, ja joka kerta kun taputtelet vastasyntynyttä vasikkaa ja katsot sen ottavan ensiaskeleensa, tai keräät omien kanojen munia kanalasta, näet konkreettisesti ruokasi alkuperän. Sinulle ruoka ei ole vain steriileissä muoviastioissa tai pahvitölkeissä tarjoiltua, äärimmilleen puhdistettua tavaraa. Sinulle se on aitoutta, ja sinä tiedät mistä se on peräisin. Sinulle se on koti.

Maalla tulevaisuutesi työ ja toimeentulo on taattu

Mikäli olet kotoisin maalta, sinulle on saatettu pienestä lähtien toitottaa, kuinka pääset jonakin päivänä töihin ja tulet joskus vielä perimään tilan. Maalla kaikille on töitä eikä apukäsistä kieltäydytä, joten halutessasi sinulle on jo loppuelämän työpaikka tiedossa. Sinun tarvitsee tietysti rahoittaa esimerkiksi https://tessin.com/fi/ in avulla maatilan kiinteistöt toimeentulosi saamiseksi, mutta voit olla varma, että saat sieltä myös elantosi ansaittua ja voit olla oman itsesi pomo. Ei hullumpi diili, mikäli maatilaelämä maistuu!

Maalla saat kokemuksia, joita ei kenelläkään muulla ole

Maalainen elää sellaista elämää, josta ei vannoutunut kaupunkilainen tiedä hölkäsen pöläystäkään. Vai kuinka moni kaupunkilainen voi sanoa nukkuneensa heinäladossa? Tai nähneensä vasikan syntymän, ja kilin ottavan ensi askeleensa. Leikkineensä possupahnueen kanssa, tai adoptoineensa tipun ja salakuljettaneen sen huoneeseensa. Ajelleensa traktorilla yömyöhään ja poikien sijaan haaveilleensa omasta mönkijästä. Heränneensä viideltä aamulla avustamaan hevosen synnytyksessä, tai juoneensa maitoa suoraan utareesta. Maalaiselämä todellakin tarjoaa ainutlaatuisia kokemuksia, joita ei muualta saa. Suosittelemme kokeilemaan!

Moni meistä unelmoi omasta maasta nostetuista kesän perunoista, juuri poimituista makeista tomaateista tai vaikkapa laajasta yrttivalikoimasta, jolla maustaa kaikki ruoat. Tämä on kuitenkin monelle vain kaukainen unelma, varsinkin nykyaikana kaupungeissa eläville ihmisille. Monelta löytyy parveke, jossa osan viljelys-unelmistaan voi toteuttaa, mutta monelta ei löydy sitäkään. Sisäisen viherpeukalonsa saa kuitenkin kaivettua esille vuokraamalla viljelyspalstan kesän ajaksi. Se hauska harrastus itselle, sekä koko perheelle. Varsinkin lapset nauttivat, kun pääsevät mukaan kasvatuksen prosessiin ja heitä voi motivoida vielä lisää hankkimalla heille sopivat vaatteet https://kidsbrandstore.fi/, sekä muut varusteet.

Perehdymme tässä artikkelissa siihen, kuinka oman viljelyspalstan saa käyttöön, mistä sellaisen löytää, ja mitä tulee ottaa huomioon omaa palstaa hankkiessa.

Mistä vuokrata tai ostaa oma viljelyspalsta?

Viljelyspalstojen suosio kasvaa vuosi vuodelta enemmän ja tämän vuoksi uusia palstoja avataan joka kesä. Palstojen vuokraamisen ja käytännön asiat hoitaa yleensä kaupunki, mutta myös jotkin yhdistykset ja yksityiset tahot saattavat vuokrata tai myydä omia viljelyspalstojaan.

Tietoa oman alueen palstoista löytää helpoiten etsimällä tietoa netistä. Yleensä samalla alueella on useita tarjoajia, joten kannattaa tehdä hieman taustatutkimusta ennen palstan hankintaa. Eri tarjoajien välillä voi olla suuriakin eroja hinnoissa, sekä palstojen koossa. Varsinkin itselle sopivan palstan koko on hyvä olla tiedossa jo etukäteen.

Viljelyspalstojen vuokraajat huolehtivat tavallisesti paikan perusasioista, kuten kasteluveden saatavuudesta, sekä yleisten alueiden kunnossapidosta.

Mitä huomioida?

Palstaa valitessa on hyvä ottaa huomioon muutamia asioita ja omia tarpeita. Ensiksi on hyvä selvittää, kuinka pitkälle ajalle palstan vuokraus on mahdollista jatkaa, sekä onko sitä mahdollista ostaa omaksi joko heti, tai ajan kuluessa. Mikäli ei ole aiempaa kokemusta viljelystä, suosittelemme kokeilemaan ensin palstan vuokrausta, ainakin yhdeksi kesäksi. Näin sinulle selviää, onko viljely todella itselle mieluisaa puuhaa.

Jossakin vaiheessa saatat haluta ostaa koko palstan pysyvästi itselle ja tämä voikin olla järkevää, varsinkin jos olet istuttanut siihen joitakin monivuotisia kasveja tai kasviksia.

Palstan etäisyys omasta kodista on myös tärkeä seikka, sillä sen on oltava itselle helposti tavoitettavissa. Jos palsta on kovin pitkällä, saattaa sen asianmukainen hoito jäädä vähälle tämän vuoksi.

Mitä viljellä?

Vain mielikuvitus on rajana, kun puhutaan siitä, mitä omalla palstalla voi viljellä. Käytännössä kaikkea, mitä voit viljellä kesäisin Suomessa, on mahdollista kasvattaa omalla palstalla. Vinkkejä kasvatukseen löytyy netistä kasapäin. Toki viljeltäviä lajikkeita valittaessa tulee miettiä, mitä itse haluaa palstaltaan saada. Monet viljelevät perinteisiä vihanneksia, juureksia ja yrttejä, kuten perunaa, porkkanaa, tomaattia, kesäkurpitsaa, tilliä ja monia muita.

Monet taas haluavat viljellä kasveja, kuten erilaisia kukkia, joilla piristää omaa kotia kesäaikaan.

Jokainen siis päättää itse, mitä haluaa palstallaan kasvattaa, ottaen huomioon tietysti muutamat rajoitukset, kuten palstan koon.

Viljelyspalsta on loistava tapa lisätä omavaraisuutta, sekä saada mukavaa puuhaa kesän ajaksi. Moni kokeilee palstaa yhden kesän, jonka jälkeen he palaavat takaisin viljelemään yhä uudestaan. Palstan hoito voi olla tapa rentoutua ja viettää rauhallista omaa aikaa yksin, tai sitten se voi olla koko perheen yhteinen mukava harrastus.

Lihakarja on nautakarjaa, jota kasvatetaan naudanlihatuotantoa varten. Lihakarjarodut ovat erityisesti lihantuotantoon jalostettuja rotuja, joiden jalostusominaisuuksia voidaan mitata useilla arvoilla. Näistä tärkeimmät ovat matala syntymäpaino, kasvu- ja rakenneominaisuudet, helpot poikimiset ja hyvät emo-ominaisuudet sekä terveysominaisuudet. Jalostusarvoja seuraamalla voidaan valikoida jatkojalostukseen eläimiä, joilla on parhaat ominaisuudet. Lihakarjan jalostuksen mittapuuna Suomessa käytetään indeksejä, joista lasketaan kokonaisjalostusarvo. Indeksit lasketaan kuudelle yleisimmälle rodulle.

Hereford

Herefordshiren kreivikunnassa Englannissa alettiin 1700-luvun loppupuolella kehittämään rotua, joka heikkoravinteisellakin luonnonlaitumella tuottaisi suurimman mahdollisen määrän lihaa jo nuorella iällä. Jalostuksen pohjana käytettiin brittiläistä punaista nautapopulaatiota. Hereford-eläinrekisteriä on ylläpidetty vuodesta 1846, ja nykyään ainakin 25 maassa pidetään yllä omaa rekisteriä. Ulkonäöltaan Hereford on kookas, punaruskea rotu valkoisella päällä ja rinnalla. Sonnit ovat kooltaan 1000 – 1300 kg. Hereford on rauhallinen ja ystävällinen rotu, jota on helppo käsitellä myös isoina laumoina. Hereford pärjää pelkällä korsirehulla luonnonlaitumilla myös kovissa pakkasissa. Suomen Herefordyhdistyksen sivuilta löytyy runsaasti tietoa rodusta.

Charolais

Charolais on kookas ja valkoinen tai kellertävä rotu, joka on peräisin Ranskasta. Mainintoja valkoisesta karjasta löytyy keltinkielisistä kirjoituksista jo 800-luvulta. Rotua on sekä sarvellisia että nupoja linjoja. Rodulla on hyvä lihakkuus ja erinomainen kasvukyky. Liha ei ole helposti rasvoittuvaa, siksi sonnit voidaan kasvattaa korkeisiin teuraspainoihin. Charolaissonnin koko voi olla 1200 – 1400 kg. Charoilais on Ranskan suosituin lihakarjarotu. Suomen Charoilaisnaudat ovat enimmäkseen kanadalaista, ranskalaista ja ruotsalaista alkuperää.

Aberdeen Angus

Aberdeen Angus on alkuperältään skotlantilainen rotu, jota on kehitetty Yhdysvalloissa. Rotu on musta, keskikokoinen ja luonnostaan sarveton. Rotu on tunnettu helposta poikimisesta, hyvästä luonteesta ja äidillisyydestä, eli hyvistä emo-ominaisuuksista. Se on myös erinomainen laiduneläin, joka tuottaa erityisen maukasta lihaa vaikka pelkällä korsiravinnolla. Aberdeen Angusta arvostetaan maailmalla erityisesti maukkaan pihvilihan ja marmoroitumisominaisuuden ansiosta. Se on vanhin Suomeen tuotu lihakarjarotu.

Limousin

Limousin on keskikokoinen, kullankeltainen tai ruskea liharotu, jonka alkuperä on Ranskassa. Limousin on siroluinen ja sen lihaprosentti on poikkeuksellisen korkea. Liha ei ole helposti rasvoittuvaa ja arvo-osien osuus kokonaislihamäärästä on huomattava. Suomeen Limousin-rotu on tuotu 1970-80 -lukujen vaihteessa, ja nykyään Limousin on Suomen suosituin liharotu keinosiemennyksessä.

Simmental

Simmental-rotu on alkuperältään Sveitsiläinen. Simmentalit ovat rauhallisia ja erittäin hyvin sopeututuvia, niiden rehunkäyttökyky on hyvä ja emo-ominaisuudet erinomaiset. Rotua kasvatetaan kaikissa maanosissa, ja niitä on yli 41 miljoonaa yksilöä ympäri maailmaa. Suomeen ensimmäiset naudat tulivat vuonna 1990. Rodun suosio kasvaa koko ajan. Simmental-emot ovat hedelmällisiä ja niillä on taipumus kaksosvasikoihin. Niiden poikimiset ovat helppoja ja niillä on myös eniten maitoa kaikista liharoduista. Simmentaleilla on hyvä rehunkäyttökyky, eikä voimakasta rasvoittumistaipumusta. Ne ovat hyväluonteisia ja helppoja käsitellä. Simmental on valkean ja ruskean kirjava, ja niitä on sekä sarvellisia että nupoja.

Highland Cattle

Highland Cattle eli ylämaankarja, on vanha Skottilainen nautarotu. Viitteitä karjasta Skotlannissa on jo 1500-luvulta, ja se onkin aikojen kuluessa sopeutunut karuihin oloihin. Siksi ylämaankarja onkin varsin sovelias myös Suomeen. Rodun nahka on tavallista nautaa paksumpi, ja myös sen karvapeite on kaksinkertainen. Sarvet ovat pitkät ja näyttävät. Ylämaankarja on hidaskasvuista, mutta toisaalta pitkäikäistä: emo voi vasikoida joka vuosi jopa 15 vuoden ajan. Ylämaankarjalla on vahva laumahierarkia ja -käyttäytyminen, ja siksi rotu ei sovellu sisätiloihin, eikä pieniin ulkotarhoihin, vaan se on omimmillaan suurilla laitumilla. Se on tehokas pusikoiden raivaaja, jolle kelpaavat myös havupuut.

Lihakarjan omistaja joutuu joskus hankkimaan pikaisesti käteistä, jolloin apuun tulevat rahoitusyhtiöt, kuten https://www.freedomrahoitus.fi/, jota käytetään paljon.

Trendit ohjailevat lautasemme sisältöä

Ruoka on eräs elämän osa-alueista, joissa trendit menevät ja tulevat. Koska ruokaa on nykyään ylen määrin saatavilla eikä sen hankkimiseksi tarvitse nähdä vaivaa, ovat olosuhteet otolliset erilaisille ruokavalioille, joiden luvataan pudottavan painoa tai pidentävän elinikää. Aluksi rasvan välttäminen oli kaikessa, jossain vaiheessa pyrittiin välttämään hiilihydraatteja ja lisäämään proteiineja, kunnes oli aika välttää lisäaineita ja e-koodeja.

Näyttää siltä, että eräs trendi on tullut jäädäkseen: kasvissyönti eri variaatioineen. Siinä missä lääketiede ei vaikuta saavan aikaiseksi lopullista johtopäätöstä sen suhteen, mikä on terveellistä ja mikä ei, ovat kasvissyönnin perustelut ajasta riippumattomia. Osa perustelee valintaansa terveyssyillä, mutta Frilans Finans tärkeimpiä perusteita lienevät huoli ympäristön tilasta ja tuotantoeläinten hyvinvoinnista. Kuten Helsingin Sanomat toteaa, lihantuotanto vie yli 80 prosenttia maailman maatalousmaasta ja aiheuttaa 60 prosenttia maatalouden kasvihuonekaasupäästöistä. Tästä syystä paineet kasvissyönnin lisäämiselle tuskin ainakaan vähenevät tulevaisuudessa.

Kasvisruokavalio on tullut jäädäkseen

Siinä missä aiemmat ruokatrendit vaikuttavat olleen pääasiassa Pohjoismaihin rajoittuvia, on kasvissyönti selvemmin globaali “megatrendi”. Sen leviämistä edistävät myös eri maissa ja uskonnoissa käytössä olevat kiellot ja rajoitukset eläinten syömiseen liittyen. Erilaisten kasvisruokien ja -reseptien määrä on kasvanut räjähdysmäisesti viime vuosina, ja aihetta tutkitaan edelleen tiiviisti, tavoitteena tuottaa terveellisiä ja ekologisia ruokia, jotka myös maistuvat hyvältä.

Vaikka kasvissyönti onkin lisääntynyt viime aikoina, eivät kaikki pidä kasviksista, vaikka niitä tarjottaisiin missä muodossa tahansa. Moni on kiintynyt lihan makuun, ja lihalla on kohtuullisesti syötynä monia hyötyjä, kuten esimerkiksi korkea proteiini- ja B-vitamiinipitoisuus. Ympäristöhuolet ovat johtaneet tiedemaailmassa “tehokkaampien” eläinten etsimiseen: tavoitteena on löytää lajeja, jotka tuottavat eniten eläinproteiinia pienimmällä mahdollisella ruokintamäärällä.

Hyönteiset – vaihtoehto kasvis- ja sekasyönnin välillä

Hyönteisten käyttö ruokana ei ole mikään uusi asia, mutta nykymaailma on monella tapaa vieraantunut perinteisistä elämäntavoista koko elämämme teollistuessa. Aurora-lehden mukaan hyönteiset ovat osa ruokavaliota ainakin 40 maassa, ja ne eivät ole vastine pettuleivälle vaan herkkuruokaa.

Länsimaissa hyönteisruokavalio on kuitenkin törmännyt monenlaisiin haasteisiin. Paitsi että lainsäädäntö on kieltänyt hyönteisten käyttöä, myös asenteet ovat olleet negatiivisia hyönteisruokaa kohtaan. Koomisin esimerkki hyönteisruoan törmäämisestä sääntö-Suomeen lienee Ruohonjuuren ovela tapa kiertää lainsäädäntöä: hyönteisiä ei saanut myydä elintarvikkeena, joten Ruohonjuuri möi hyönteispurkkia koristeena.

Sittemmin lainsäädäntö on muuttunut, ja vuoden 2017 loppupuolella hyönteistuotteet saapuivat Suomessa kauppoihin. Ensimmäiset myynnissä olleet tuotteet olivat leipää ja erilaisia välipalatuotteita. Myynnin lisäksi myös tuotteiden valmistus on kovassa kasvussa maassamme. Erityisesti Pohjanmaa on kunnostautunut erilaisten sirkkojen kasvatuksessa.

Mihin hyönteisruoka menee tulevaisuudessa?

Hyönteisruokaa vaivaavat edelleen mielikuvat vastenmielisyydestä ja jopa ruoan epäterveellisyydestä. Tutkimustiedon karttuessa ja hyönteistuotteiden tullessa osaksi kauppojen hyllyjä on kuitenkin odotettavissa, että hyönteiset tulevat tänne jäädäkseen.

Kuitenkin, kuten kasvisruoan kohdalla, on selvää, että kaikki eivät tule käyttämään hyönteistuotteita. Sirkkapihvi ei tule koskaan voittamaan possusta valmistettua pihviä. Hyönteisruokailu on kuitenkin kasvava trendi, joka tuo uusia tuulia ruokapöytiimme ja tarjoaa uutta bisnestä ruokateollisuuteen. Hyönteisten tuottaminen voisi olla erityisesti Venäjän-pakotteista, huonoista säistä ja kannattavuusongelmista kärsineille sika- ja maitoyrittäjille uusi alku.